藤井まる
R6.10月こそキャン報告
10/12(土)～10/13(日)、乙女河原キャンプ場にて定例キャンプをしてきました。 今回は新人さん3名含め、入れ替わり立ち替わりで12名ほどの参加でした。 乙女河原もすっかり秋になり、夜は17℃まで下がって寒くて何度も起きました。...
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藤井まる
9月30日読了時間: 1分
R6.9こそきゃん報告
9.21(土)～22(日)、乙女河原で定例キャンプしてきました。今年は残暑が厳しい！！暑い！！ 栗拾いは1週間遅かった！！ほとんど拾われてました。 初日の夜から大雨と雷に見舞われ、二日目は早々に昼前に解散しましたがそれでも十分に楽しめた2日間でした。
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藤井まる
8月17日読了時間: 1分
初心者向けのキャンプ講座【全6回】開講！！
キャンプやったことないけど、やりたい人集合！ キャンプを始めてみたいけど、何を揃えたらいいか、誰に教わったらいいかわからない。 キャンプ場に行っても、初心者すぎて恥ずかしい。 そんな超初心者さんのためのスタートアップ講座を開講いたします。...
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藤井まる
6月23日読了時間: 1分
R6.6 こそきゃんmini ご報告
乙女河原は土砂降り。その中、普通通りにタープ下でデイキャンプ。今回ははじめましての木村さんとケイさんも参加で新人歓迎会となりました。流石に梅雨なのでこそキャン以外は3組。ガラーンとした乙女河原でした。10時集合でまずはくっちゃべって交流会。その後は各々昼食です。物凄い土砂降...
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藤井まる
6月20日読了時間: 1分
R6.9月末までの販売につきまして
現在、燻炙ベーコンは現在マクアケのクラウドファンディングに挑戦中です。！！ https://www.makuake.com/project/kunsya_bacon/ 10/1より当ウェブサイト内で通常販売を開始いたします。どうぞ宜しくお願いいたします。
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藤井まる
5月27日読了時間: 1分
こそきゃんR6.5定例会報告
R5.5.25(土)～26(日)、八代市にある無料キャンプ場、遥拝八の字広場でこそキャン定例会を開催しました。球磨川と肥薩おれんじ鉄道に隣接するこのキャンプ地は川から吹き上がってくる冷たい風と、時折通過する一車両編成のラッピング車がとても素敵で魅力的なキャンプ場でした。...
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藤井まる
5月27日読了時間: 1分
お問い合わせフォームでお詫び
当ホームページの「お問い合わせ」よりお問い合わせを頂いた方で返信がない旨のご報告を頂きました。只今フォームを確認しましたがシステムに異常はなかったものの、もし万が一お問い合わせ後2日返信がなかった場合、ネット上で何らかのトラブルが発生していると思われますので大変お手数ですが...
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藤井まる
5月12日読了時間: 1分
第11弾より更にヘルシーに。
燻炙ベーコンをお召し上がりいただいた全体の4.6%の方から「塩気が多い」との感想を頂きました。（ご年配の方からのご意見が多い傾向にあります。） 5%を超えたら改善しようと決めていたので、第11弾より塩分を若干抑えることにします。...
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藤井まる
5月5日読了時間: 1分
こそキャン5月定例キャンプのお知らせ
5月定例キャンプは、八代にある遙拝(ようはい)八の字広場で開催します。 日程：5/25(土)11:00～5/26(日)16:00 場所：https://8246renraku.net/archives/hachinoji.html 参加費：無料...
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藤井まる
5月4日読了時間: 1分
キャンプロス対策とSDGs
GW、レッスンがなくて寂しいので、事務所のステージをアウトドア仕様にブラッシュアップしてみました。 テーブル周りはこんな感じです。 照明を落とし、実際キャンプで使っているライトを灯すとこんな感じ。 キャンプロスした時はここに座って気を紛らわそうという目的もあるんですが、もう...
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藤井まる
5月1日読了時間: 1分
通気パックVS真空パック
左がただ封をしただけの通気パック。右が空気を抜いた真空パック。お渡しする日によってどちらにするかが変わってきます。燻製してすぐが一番美味しいと思いがちですが、実は出来立ては燻煙がキツすぎて苦酸っぱくて食べれたもんじゃありません。一定期間休ませることによって、余計な燻煙が飛び...
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藤井まる
4月24日読了時間: 1分
簡単な添加物の確認方法。
簡単な添加物の確認方法はすごく簡単です。商品裏に貼ってあラベルを御覧ください。 例として、上の写真は無添加ベーコン、下の写真はスーパーのベーコン。 赤い四角の「／」以降が全部添加物です。すごい量ですね😱 かたや、無添加ベーコンには「／」すらありません。
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藤井まる
4月21日読了時間: 2分
コストコの無添加ベーコン。
無添加のベーコンがあったよ！ってお友達がわざわざコストコから買ってきてくれました！！ わーい！！早速研究です！！ まず、意外に思われるかも知れませんが、真空パックでないのが素晴らしい。実は食中毒の代表格、ポツリヌス菌は真空を好むので日持ちさせることを無視すれば空気が入ってい...
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